Friche

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (café) rasa de sal
• 1 xícara de manteiga sem sal gelada
• 4 colheres (sopa) de água gelada
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de azeite
• 300 g de bacon picadinho
• 1 cebola ralada
• 2 ovos inteiro suave batido
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de presunto picadinha
• 1/2 xícara de queijo emental ralado (ou prato)
• 1 xícara pequena de coentro picadinho (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos o ingredientes muito bem.

2. 2

   Se pegar na mão pode por mais farinha.

3. 3

   Depois de amassado leve à geladeira por 10 minutos.

4. 4

   Retire, divida em 2 forre o tabuleiro ou um pires.

5. 5

   Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Pincele com gema.

7. 7

   Leve ao fogo o azeite, toucinho e cebola, deixe dar uma douradinha.

8. 8

   Depois acrescente o restante, deixe cozinhar um pouco e coloque na massa que está no tabuleiro (deixe esfriar um pouco)

9. 9

   Tampe e leve ao forno para assar.

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