Fricassê

🥕 Ingredientes

• 1 kg peito de frango
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de presunto picadinho
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango em 3 xícaras (chá) de água e os tabletes de caldo de galinha por cerca de 20 minutos.

2. 2

   Desfie o frango e reserve o caldo.

3. 3

   Leve ao fogo para engrossar o leite, a farinha de trigo e o caldo reservado (cerca de 1 e 1/2 xícaras).

4. 4

   Retire do fogo, junte o creme de leite e o frango desfiado, misturando-o muito bem.

5. 5

   Coloque em um recipiente refratário, cubra com presunto picadinho e o requeijão.

6. 6

   Espalhe a batata palha e leve ao forno médio/alto por cerca de 10 minutos.

7. 7

   Sirva acompanhado de arroz branco.

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