Frango japosileiro

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em bifes ou quadradinhos
• 1 pimentão vermelho e 1 verde em tirinhas
• 1 cenoura cortada em tirinhas
• Suco de 2 laranjas
• 1 cebola cortada em 4 e "despetalada"
• Cebolinha e salsinha picadas
• 2 dentes de alho amassados
• Shoyu
• Mostarda
• 2 batatas raladas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   frite em óleo as batatas e reserve.

2. 2

   Tempere os peitos com o alho, 1 colher rasa de shoyu e 1 colher bem cheia de mostarda.

3. 3

   Se preferir, coloque um pouco de fondor ou caldo de galinha.

4. 4

   Deixe marinando enquanto frita as batatas e faz o arroz branco (para acompanhar). em uma frigideira, frite os peitos na margarina.

5. 5

   Coloque na mesma frigideira o resto onde os peitos ficaram marinando, o suco e os legumes. 7deixe cozinhar por uns 5 minutos (não cozinha muito, tem que ficar crocante), até reduzir pela metade o suco.

6. 6

   Desligue, arrume num pirex os peitos e jogue esse molho por cima.

7. 7

   Sirva com a batata palha e o arroz branco.

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