Frango especial

🥕 Ingredientes

• 1 frango médio
• 2 cebolas de cabeça grandes
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 2 cubos de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em pedaços pedaços pequenos e reserve.

2. 2

   Corte a cebola de cabeça em rodelas e reserve.

3. 3

   Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo.

4. 4

   Acrescente a cebola de cabeça e deixe fritar até queimá-la.

5. 5

   Em seguida coloque o alho e o frango, mexa para ir dourando, não tire a cebola, ela dá o gosto especial.

6. 6

   Não coloque água pois o próprio frango solta água, coloque o caldo de galinha, tampe a panela e deixe ir cozinhando em fogo normal.

7. 7

   Mexa de vez em quando para misturar bem.

8. 8

   Depois de quase secar a água, mexa para o frango dourar no caldo que ficou no fundo da panela.

9. 9

   Fica um caldo grosso.

10. 10

    Sirva com arroz branco.

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