Frango de festa

🥕 Ingredientes

• 800 g de peito de frango
• 4 xícaras de água
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 lata de milho verde
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 2 gemas de ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos os peitos de frango nas 4 xícaras de água com 2 tabletes de caldo de galinha e o extrato de tomate.

2. 2

   Depois de cozido reserve o caldo e desfie o frango.

3. 3

   Bata no liquidificador o milho verde com 1 xícara de leite, as gemas e 1 tablete de caldo de galinha, leve ao fogo baixo até engrossar.

4. 4

   Despeje em um refratário e reserve.

5. 5

   Misture cerca de 2 xícaras do caldo onde foi cozido o frango com 1 colher de farinha de trigo e meia xícara de leite, leve ao fogo baixo até engrossar.

6. 6

   Assim que o caldo engrossar, junte o frango desfiado e espalhe sobre o creme de milho reservado.

7. 7

   Cubra com o requeijão e polvilhe o queijo ralado com a farinha de rosca.

8. 8

   Leve ao forno por cerca de 15 minutos, sirva em seguida.

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