Frango cremoso de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de azeitona verde
• 1 caldo de galinha
• 1 pacote de creme de cebola
• 3 tomates grandes
• 1 cebola grande
• 1 pimentão médio
• Cebolinha
• Coentro
• Salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire toda a pele do frango.

2. 2

   Corte-o ao meio, tempere a gosto, coloque na panela de pressão.

3. 3

   Junte todos os ingredientes (cebola, tomate, pimentão, cebolinha, coentro, salsa) o caldo de galinha dissolvido em 1 litro 1/2 de água.

4. 4

   Deixe por 15 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo, retire a pressão.

6. 6

   Retire o frango, reservando o caldo que ficou na panela.

7. 7

   Deixe o frango esfriar e desfie-o.

8. 8

   Volte a panela com o caldo junto com o frango desfiado, acrescentando o milho escorrido, as azeitonas escorridas, deixe ferver por alguns minutos.

9. 9

   Se o caldo estiver pouco acrescente mais água e deixe ferver novamente.

10. 10

    Acrescente o creme de cebola dissolvido em água fria.

11. 11

    Após engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem o soro.

12. 12

    Sirva com arroz branco.

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