Frango com batatas da Rô (super prático)

🥕 Ingredientes

• 2 kg de partes de frango (coxas, sobre coxas etc, de sua preferência)
• 6 batatas grandes cortadas em pedaços médios
• 1 lata de cerveja escura (preta)
• 3 dentes de alho picados
• sal e pimenta a gosto
• 1 forma quadrada grande untada com margarina
• meio copo (requeijão) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   cozinhe as batatas(já cortadas) que elas não fiquem muito cozidas. tempere as partes de frango (descongeladas) e as batatas com o alho, sal e a pimenta.

2. 2

   Monte a forma alternando as baratas e o frango, distribuindo por toda a forma.

3. 3

   Jogue por cima a cerveja preta e coloque pra assar em fogo alto até começar a ferver.

4. 4

   Logo após a fervura, abaixe um pouco a temperatura, mas sem perder a fervura, por durante uns 45 minutos.

5. 5

   Quando começar a dourar o frango, tire do fogo e revire os pedaços de frango e a batata com um garfo (cuidar pra não "quebrá-las") e deixe continuar assando por mais uns 20 minutos. Quando o molho da cerveja começar a secar, jogue por cima do assado uns poucos de água.

6. 6

   Quando dourar por completo as partes de frango e as batatas estará pronto.

7. 7

   O tempo que leva para assar e dourar varia de forno pra forno.

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