Frango com açúcar mascavo

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 3 dentes de alho amassados
• 1 kg de frango a passarinho
• 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
• Sal, mais ou menos 1 colher de sopa não muito cheia
• Cebolas pequenas inteiras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela coloque o óleo e refogue o alho.

2. 2

   Coloque o frango, o açúcar e o sal.

3. 3

   Misture e deixe cozinhar, sempre em fogo baixo, com a panela tampada por inteira, mexendo de vez em quando.

4. 4

   Quando o frango estiver quase cozido coloque as cebolas e deixe-as em contato com o caldo que se forma na panela.

5. 5

   Deixe murchar. Quando estiver secando esse caldo, o frango já estará cozido.

6. 6

   Se necessário coloque mais uma colher de açúcar e misture.

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