Frango bolota

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 300g de queijo minas meia cura ralado grosso
• 300g de queijo mussarela fatiado
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de massa de tomate
• 1 cebola grande
• 1 lata de milho verde
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e amasse as batatas, misture o queijo minas ralado e amasse novamente com as mãos.

2. 2

   Pegue um pouco da massa e abra sobre a mão, coloque uma fatia de mussarela e enrole, formando uma bolota.

3. 3

   Coloque essas bolotas num refratário até enchê-lo por completo.

4. 4

   Cubra-o com molho e por fim com o restante da mussarela.

5. 5

   Leve para assar em forno quente 180º por 10 minutos.

6. 6

   Afogue o peito de frango desfiado numa panela com óleo, cebola e tempero, despeje o milho verde, coloque a massa de tomate.

7. 7

   Misture tudo e deixe ferver.

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