Frango assado

🥕 Ingredientes

• 1 frango de 1,5 kg
• 1 xícara de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 cebola grande
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o frango, retire os miúdos.

2. 2

   Besunte o interior da ave com 1 colher (sopa) de margarina e coloque a cebola dentro. Costure.

3. 3

   Coloque o suco de laranja, o molho de soja, o catchup, o sal e a pimenta em uma vasilha e deixe o frango de molho por 2 horas.

4. 4

   Coloque o frango em uma assadeira como peito voltado para baixo e besuntado com o restante da margarina. Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora.

5. 5

   Vire o frango, retire o papel alumínio e regue-o com o molho.

6. 6

   Deixe acabar de assar.

7. 7

   Engrosse o molho da assadeira com 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouco da água.

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