Frango ao funghi

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de sobrecoxas de frango sem osso
• Molho tipo shoyu light (menos salgado que o normal) a gosto
• 3 cabeças de alho
• 1 cebola inteira
• 3 colheres (sopa) de molho para yakissoba
• 1 bandeja de Shimeji fresco
• 1/2 pote de champignon
• Cebolinha a gosto
• 3 colheres (sopa) de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descongele o frango.

2. 2

   Tempere o frango com alho, cebola, cebolinha e o molho para yakissoba, perfurando bastante o frango para que o tempero penetre adequadamente e regue os pedaços com shoyu.

3. 3

   Acrescente o champignon e o shimeji (pode acrescentar também shitake, se quiser).

4. 4

   Coloque o requeijão por cima.

5. 5

   Cubra com papel alumínio e deixe assar por cerca de 40 minutos, a 250°.

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