Fondue metido a bombom

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (recomendo leite Moça, é mais consistente)
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga, sem sal
• 1 caixinha de creme de leite
• 400 g de chocolate ao leite em barra
• 100 g de chocolate meio-amargo
• 1 lata de creme de leite
• 1 dose de conhaque (opcional)
• Morangos
• Uvas (preferencialmente Itália, Rubi, e outras qualidades que são maiores e mais duras)
• Também pode usar outras frutas de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes, menos o creme de leite, em um refratário que vá ao micro-ondas (o refratário deve ser bem alto, pois a mistura ferve e sobe), misture bem.

2. 2

   Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos, tire e mexa.

3. 3

   Leve por mais 2 minutos, tire e mexa bem (se o micro-ondas for fraquinho, leve novamente por mais 1 ou 2 minutos).

4. 4

   Misture o creme de leite.

5. 5

   Coloque na travessa que vai à mesa.

6. 6

   Rale o chocolate ou triture (pode cortar, ou raspar, na faca em pedacinhos bem pequenos, o importante é que fiquem pequenininhos para derreter bem).

7. 7

   Coloque em uma travessa que vá ao micro-ondas.

8. 8

   Lave ao micro-ondas para derreter, para não correr o risco de queimar, coloque 1 minuto, tire e mexa bem, faça isso até que o chocolate derreta completamente.

9. 9

   Misture bem o creme de leite e o conhaque.

10. 10

    Coloque em uma travessa para ir à mesa (neste caso, como não existe a chama do aparelho de fondue, seu chocolate pode esfriar, mas é só levar um pouquinho ao micro-ondas, sempre tomando cuidado para não queimar).

11. 11

    Se você tiver um aparelho próprio para o fondue, pode derreter o chocolate na própria panela, mas derreta em fogo bem baixo (do contrário pode queimar), e siga a receita conforme o indicado acima, mas aconselho fazer no micro-ondas mesmo, assim não tem perigo de queimar.

12. 12

    Lave bem, tire cabos (uvas) e folhinhas (morango).

13. 13

    Coloque em uma travessa para ir à mesa.

14. 14

    Para comer é só espetar, com um garfo ou palito, uma das frutas, passar no brigadeiro, depois no chocolate e é só comer.

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