Fogaccia com anchovas

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara e 1/4 de chá de água morna
• 2 colheres de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de azeite
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 100 g de anchovas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açúcar, o sal, o azeite e junte aos poucos a farinha de trigo. Trabalhe bem a massa até ficar macia e elástica. Cubra e deixe a massa crescer até dobrar de volume. Pincele uma assadeira retangular com azeite, coloque a massa e pressione com a ponta dos dedos até atingir o fundo da assadeira. Coloque os filés de anchovas sobre a cavidade e pincele com azeite. Cubra e deixe dobrar de volume. Asse em forno médio (180º graus), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar ligeiramente dourada.

2. 2

   Se preferir, substitua as anchovas por tomate seco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)