Fofinhos de coco

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 150 g de margarina sem sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 5 xícaras de farinha de trigo
• Goiabada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, bata os ovos inteiro com o açucar e a margarina, acrescente o coco ralado o creme de leite e mexa.

2. 2

   Coloque a farinha aos poucos até ficar uma massa que desgruda das mãos.

3. 3

   Faça bolinhas pequenas, aperte no meio com o dedo e coloque 1 pedacinho de goiabada no centro.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, por 10 minutos (à 180), deixe assar por 30 minutos ou até perceber que estão assadas, não fica dourada.

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