🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e 1/4 tablete de fermento
- 3 pitadas de sal
- 5 g de manjericão
- 2 dentes de alho
- 200 g de mussarela ralada
- tomates cereja a gosto
- alecrim fresco a gosto
- 5 g de sal grosso
- 50 g de azeite de oliva
- queijo provolone a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Misture os ingredientes secos, exceto o sal.
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Coloque metade do leite até ficar uma farofa.
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Esfarele o fermento sobre a massa e sove-a até ficar compacta.
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Deixe descansar por 20 minutos,
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Abra a massa e recheie com mussarela, alho picado, tomate cereja e manjericão.
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Enrole a massa.
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Em uma assadeira untada, coloque a massa recheada.
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Coloque sobre a massa o queijo provolone, o alecrim, o tomate cozido e o azeite de oliva.
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Deixe fermentar por mais ou menos 60 minutos.
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Leve ao forno a 180º C por cerca de 25 minutos.
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