Flan de alho poró

🥕 Ingredientes

• 12 dentes de alho poró
• 1 ovo e 1 clara
• 1 colher de sopa de maizena
• 100 ml de creme de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 bolinha de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os dentes de alho numa tigela e cubra com água.

2. 2

   Tampe e leve ao forno por cinco minutos em potência alta.

3. 3

   Escorra e bata no liquidificador com o ovo e a clara, junte a maisena e o creme de leite.

4. 4

   Divida a mistura em tigelas refratárias, untadas, cubra com filme plástico, faça furinhos e leve ao forno microondas por 5 minutos em potência baixa.

5. 5

   Deixe descansar dois minutos faça o teste do palito.

6. 6

   Se necessário leve ao forno por mais 2 minutos em potência alta.

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