Flan de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara de chá de açúcar (1ª fase)
• 2 claras em neve
• 4 colheres de sopa de açúcar (2ª fase)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o abacaxi em cubos e leve ao fogo para cozinhar com 1 xícara de açúcar (não coloque água) e deixe cozinhar.

2. 2

   Quando estiver cozidos reserve.

3. 3

   Em outra panela coloque o leite condensado para ferver não deixe empelotar sempre mexa, depois reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve e depois misture 4 colheres de açúcar e o creme de leite sem o soro.

5. 5

   Em um refratário coloque todo o leite condensado fervido, depois todo o abacaxi sem o caldo, e por último as claras em neve.

6. 6

   Deixe no congelador por 5 horas se for o freezer por mais ou menos 1 hora.

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