Filé mignon suíno ao vinho com molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon suíno
• 5 dentes de alho
• 10 colheres de creme de leite
• 10 colheres de mostarda
• 1 copo de vinho tinto
• 3 limões
• sal e pimento-do-reino a gosto
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé mignon com o alho, sal, pimento-do-reino, 1 limão e o v.

2. 2

   Reserve na geladeira por 48 horas.

3. 3

   Frite com azeite para dourar.

4. 4

   Unte uma assadeira com azeite e leve ao forno, de 40 a 60 minutos, virando na metade do tempo.

5. 5

   Coloque em um recipiente as 10 colheres de creme de leite com as 10 colheres de mostarda.

6. 6

   Adicione uma pitada de sal e aproximadamente 3 a 5 colheres de suco de limão e uma pitada de pimenta-do-reino, misture tudo.

7. 7

   Cubra o filé mignon com o molho e está pronto.

8. 8

   Acompanha um arroz branco ou como petisco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)