Filé mignon com creme verde

🥕 Ingredientes

• 1 peça de file mignon
• 1 lata de creme de leite(sem soro)
• 1 ramo de salsinha
• 2 caldos de carne ou picanha
• Manteiga para untar a carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela anti aderente coloque a carne lambuzada com bastante manteiga.

2. 2

   Deixa a carne dourar por +- 30 minutos (15 de cada lado), retire, corte e reserve.

3. 3

   Na mesma panela com o caldo que soltou da carne junte o caldo de carne ou picanha e o creme de leite e deixe até ferver.

4. 4

   Pique bem a salzinha e com o fogo já desligado junto com o restante.

5. 5

   Derrame sobre a carne cortada e sirve.

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