Filé de tainha assado ao molho de maionese especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de tainha
• 1 limão
• 6 dentes de alho picado miúdo
• 4 colheres de molho shoyu
• sal a gosto
• 1 pacote de farofa de farinha de mandioca tradicional
• azeite de oliva
• 6 colheres de maionese hellman's
• 1 tomate picado miúdo
• 1 cebola de cabeça picado miúdo
• 1 colher de sopa de orégano fresco ou desidratado
• 1 colher de sopa de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
• 3 colheres de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente tempere os filés com alho, limão, shoyu e sal, reserve.

2. 2

   Unte com o azeite de oliva uma forma de tamanho suficiente para colocar os filés lado a lado.

3. 3

   Empane os filés na farofa pronta e coloque-as na forma, em seguida cubra com papel alumínio.

4. 4

   Asse em fogo médio por 30 minutos (em torno de 230ºC).

5. 5

   Misture a maionese, o creme de leite, o tomate, a cebola e o cheiro verde em um refratário e reserve.

6. 6

   Após assar por 30 minutos retire o papel alumínio e vire os filés com cuidado para não quebrar.Cubra os filés com uma porção do molho e leve ao forno por mais 10 minutos.

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