Filé de salmão com cebola e alho

🥕 Ingredientes

• 1 posta de filé de salmão de 1 Kg a parte mais grossa
• 1 cebola grande picada bem fina
• 4 dentes de alho amassados
• 1 tempero para peixe
• 2 xícaras de chá de coentro picado
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tirar a pele do salmão.

2. 2

   Misture o sal com o tempero para peixe e passe em ambos os lados.

3. 3

   Deixe marinar por 20 minutos.

4. 4

   Unte uma forma com o azeite, coloque o salmão e por cima passe metade do alho amassado, uma xícara de coentro e metade da cebola.

5. 5

   Leve ao forno em temperatura de 270ºC por 20 minutos.

6. 6

   Retire do forno e remova todos os temperos, vire o salmão com cuidado para não quebrar. Coloque o restante dos temperos obedecendo a mesma ordem.

7. 7

   Leve ao forno por mais 15 minutos.

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