Filé de pescada rapidinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de pescada branca
• 4 batatas médias cortadas em rodelas
• 2 tomates maduros cortados em rodelas
• 1 cebola média cortada em rodelas
• Suco de 1 limão
• 100 g de azeitona preta
• Azeite o suficiente para regar o refogado
• Pimenta biquinho (em conserva) a gosto
• Sal a gosto para temperar os filés
• Salsa para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com o suco de limão e o sal.

2. 2

   Coloque-os em uma panela com azeite já aquecido.

3. 3

   Adicione em cima dos filés uma camada de batata, outra de tomate e outra de cebola.

4. 4

   Regue com o restante do azeite.

5. 5

   Por último coloque as azeitonas e as pimentas biquinho.

6. 6

   Tampe e deixe cozinhar por cerca 30 minutos.

7. 7

   Retire a tampa da panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

8. 8

   Salpique salsa e está pronto para servir.

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