🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 500 g de filé de peixe de sua preferência
- 2 dentes de alho socados
- 3 ovos
- Farinha de trigo
- Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Lave e tempere os filés de peixe com o alho e o sal.
-
Caso deseje, pode acrescentar o suco de um limão.
-
Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e acrescente as gemas.
-
Passe os filés de peixe, um de cada vez, na farinha de trigo e em seguida passe-os nos ovos batidos em neve.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira e quando estiver bem quente, coloque os filés de peixe, fritando-os em fogo moderado, até dourarem.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!