Filé de frango com molho de manga

🥕 Ingredientes

• 1 manga grande madura
• 12 filés de frango
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light
• 10 folhas de hortelã picadas
• palitos de madeira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a manga e corte-a ao meio. Corte metade da manga em 12 fatias e a outra metade em cubos pequenos.

2. 2

   Corte os filés ao meio, no sentido do comprimento, sem separar as partes. Coloque uma fatia de manga em cada abertura. Feche com palitos. Reserve.

3. 3

   Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite a cebola e os filés até dourarem.

4. 4

   Acrescente o sal e os cubos de manga e adicione aos poucos a água fervente. Cozinhe por 15 minutos, com a panela tampada ou até a carne ficar macia. Retire os filés da panela e reserve.

5. 5

   Junte a maionese HELLMANN?S light à panela e misture até formar um creme homogêneo.

6. 6

   Retire os palitos e recoloque os filés reservados na panela. Cozinhe até aquecer.

7. 7

   Transfira para uma travessa, salpique a hortelã e sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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