Filé de corvina de forno

🥕 Ingredientes

• 300 g de filé de corvina
• Suco de 4 limões
• 1 colher de tempero pronto completo arisco (sal, pimenta-do-reino e alho)
• 1 colher de tomilho
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 tomate cortado em rodelas1 pimentão cortado em rodelas
• 1 xícara de manteiga derretida
• 2 xícaras de vinho branco seco
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• Salsa picada
• Coentro picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os peixes e depois deixe-os marinando nos limões por 30 minutos.

2. 2

   Tempere-os com o tempero pronto e com o tomilho.

3. 3

   Forre uma forma refratára com papel aluminio e arrume os files na forma.

4. 4

   Cubra-os com as rodelas de cebola, tomate e pimentão.

5. 5

   Em um recipiente, misture bem a manteiga, o vinho branco, a farinha de rosca, a salsa, o coentro e uma pitada de sal.

6. 6

   Regue o peixe com essa mistura. Leve ao forno quente (200°C), pré-aquecido, e asse por 1 hora e 30 minutos.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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