Feijão mexicano

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão carioca
• 1/2 kg de carne moída
• 1 lata grande de extrato de tomate
• 5 tomates médios bem picadinho
• 3 cebolas médias bem picadinho
• 400 g de bacon bem picadinho
• 1 maço de cheiro verde bem picadinho
• Molho de pimenta vermelha picante
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão normalmente e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande coloque o bacon picado e frite muito bem até dourar.

3. 3

   Em seguida coloque a cebola também picadinha e doure muito bem.

4. 4

   Depois coloque a carne moída e refogue até que toda a água da carne seque, ela tem que ficar bem sequinha, mas sem queimar.

5. 5

   Em seguida coloque os tomates bem picados e refogue até que se desmanche totalmente.

6. 6

   Depois acrescente o extrato de tomate, a lata toda e misture tudo muito bem.

7. 7

   Experimente o sal, se faltar tempere a gosto.

8. 8

   Coloque a pimenta vermelha a gosto e em seguida acrescente o feijão já cozido,mas sem amassar os grãos.

9. 9

   Despeje todo o feijão e misture tudo muito bem, nesta etapa deixe o fogo bem baixo para não secar muito ou até mesmo queimar.

10. 10

    E por último acrescente o cheiro verde bem picadinho. E está pronto.

11. 11

    Se preferir não coloque o molho de pimenta vermelha em toda a receita, mas sim ao prato quando for servir, fica ao gosto de quem vai degustar.

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