Feijão marrom

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de feijão carioca
• 4 xícaras (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho espremidos
• 1 folha de louro
• 1 pitada de cominho em pó
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o feijão e deixe na água por 6 horas.

2. 2

   Troque a água por uma nova e cozinhe na panela de pressão tampada contando 30 minutos após o início do chiado.

3. 3

   Esquente o óleo em outra panela e frite a cebola e o alho até dourar.

4. 4

   Adicione o feijão com o caldo do cozimento, a folha de louro, o cominho, sal e pimenta.

5. 5

   Cozinhe por 20 minutos ou até o caldo engrossar.

6. 6

   Cozinhe por mais 10 minutos e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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