Feijão branco com moranga

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de feijão branco
• 250 g de presunto (peça inteira)
• 500 g de moranga
• 3 colheres de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar muito bem o feijão.

2. 2

   Deixar de molho com água de um dia para o outro.

3. 3

   Cozinhar o feijão em panela convencional com dois litros de água por aproximadamente 35 minutos.

4. 4

   Acrescentar a moranga descascada e cortada em pedaços e o presunto.

5. 5

   Cozinhar por mais 30 minutos ou até que o feijão esteja cozido.

6. 6

   Em uma panela, coloque as três colheres de óleo.

7. 7

   Frite a cebola picadinha e o alho.

8. 8

   Acrescente ao feijão bem como o sal e a pimenta.

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