Fava ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de fava branca
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimenta de cheiro
• 2 saches de tempero para feijão (opcional)
• 200 ml de leite de coco
• 700 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a fava branca de molho durante uma noite inteira.

2. 2

   Refogue por 5 minutos a fava na cebola picada, no alho, na pimenta de cheiro, e nos sachês de tempero para feijão.

3. 3

   Acrescente a água e deixe na pressão por 30 minutos, abra a panela mexa e acrescente o leite de coco misture bem, deixe na pressão por mais 30 minutos. O ponto certo é quando a fava já esta molinha, se ela n estiver sempre acrescente um copo de água e volte para pressão ate chegar no ponto.

4. 4

   Ideal para servir com um arroz branco ou colorido .

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