Farofa fria saborosa

🥕 Ingredientes

• 1 copo de farinha de milho amarela
• 1 copo de farinha de mandioca
• 1 copo de farinha de rosca
• 5 ovos cozidos
• 5 tomates picados sem sementes
• 1 cebola média (picada)
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• 150 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
• 1 copo de óleo ou 1 lata pequena de azeite
• 2 cenouras raladas no ralo grosso
• 1 pimentão vermelho bem picado
• 1 pimentão verde bem picado
• 1 pimentão amarelo bem picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 2 limões
• 1 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes um por um e adicione por último as farinhas.

2. 2

   Mexa delicadamente.

3. 3

   Leve à geladeira ou sirva a seguir.

4. 4

   Vai muito bem com churrasco, assados e cozidos, é muito leve e muito saborosa.

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