Farofa fria

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de milho flocada branca
• 200 g de bacon picadinho
• 2 cenoura ralada no ralo grosso
• 2 pimentões verdes
• 3 tomates picadinho
• 1 cebola ralada
• Cheiro verde picadinho
• Azeitonas verdes picadinhas
• 1/2 xícara de vinagre
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta dedo-de-moça picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 1/2 xícara de óleo em uma frigideira, frite o bacon até ficar douradinho e reserve.

2. 2

   Coloque a farinha em uma bacia, misture o pimentão picadinho, os tomates a cebola, o cheiro verde, a pimenta, o sal, o bacon frito com o óleo, o vinagre e o limão.

3. 3

   Misture muito bem e sirva como acompanhamento para carnes e churrasco.

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