Farofa de pimenta

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha panko
• 300 g de bacon
• 1/2 cebola
• Azeite
• Cheiro verde
• 5 pimentas dedo-de-moça sem sementes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, frite a cebola no azeite.

2. 2

   Acrescente o bacon em cubos, frite e reserve.

3. 3

   Na gordura do bacon, acrescente a farinha panko até dourar (você pode, aos poucos, acrescentar mais azeite), sempre mexendo em fogo baixo para não queimar.

4. 4

   Coloque as pimentas sem sementes, cortadas em pequenos pedacinhos, e continue mexendo.

5. 5

   Acrescente o bacon frito, uma pitada de sal.

6. 6

   Em seguida, adicione o cheiro verde, mexendo sempre em fogo baixo/médio.

7. 7

   Sirva em porções para acompanhar churrasco ou feijoada.

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