Farofa de biscoito

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos inteiros
• 2 cubinhos de tok de cebola ou sal a gosto
• 2 xícaras de biscoito salgado esfarelado à sua escolha
• 1/2 xícara de cebolinha verde picada
• 1 colher (café) de glutamato monossódico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola até ela começar a caramelar, mas sem queimar.

2. 2

   Despeje os ovos inteiros, sem bater, espere eles começarem a fritar para começar a mexê-los, procurando manter partes brancas e amarelas (não é para virar ovo mexido, mas sim ovo frito esfarelado).

3. 3

   Polvilhe os cubos de cebola ou o sal a gosto e quando estiverem fritos do seu agrado, despeje o biscoito salgado esfarelado, mexa bem e por fim acrescente a cebolinha e o glutamato, mexendo bem.

4. 4

   Desligue o fogo a seguir.

5. 5

   Essa farofa fica com um sabor diferente a cada vez, dependendo do tipo de biscoito salgado que for utilizado.

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