Falso estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de peito de frango
• 1 garrafa de leite de coco (pequena)
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola
• 1 colher de manteiga
• 1 caixa de molho pronto de tomate (500 g)
• 1 colher de gengibre ralado
• 1/2 colher de alecrim
• 2 dentes de alho
• 1 pimentão vermelho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango, colocando o tablete de caldo de galinha, com 1/2 litro de água, o pimentão, alho.

2. 2

   Depois de cozido, desfie ou corte em cubos.

3. 3

   Coloque na panela a manteiga, o gengibre para fritar, depois acrescente a cebola e passe,

4. 4

   Coloque o molho pronto e o frango desfiado, o leite de coco e o alecrim.

5. 5

   Deixe ferver mais 5 minutos e abafe a panela.

6. 6

   Desligue e sirva com arroz branco.

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