Falso biscoito quebrador

🥕 Ingredientes

• 300 g de margarina
• 1 kg polvilho doce ou fécula
• 1 pitada de sal
• 8 claras
• 450 a 500 g de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 300 g de coco ralado
• 1/2 vidro de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em uma batedeira todos os ingredientes, menos o coco ralado, as claras e o leite de coco.

2. 2

   Acrescente as claras aos poucos, quando estiveram bem misturadas, coloque o leite de coco e depois o coco ralado.

3. 3

   Polvilhe a forma com farinha de trigo.

4. 4

   Deixe uns 2 dedos de distancia de um biscoito para o outro.

5. 5

   Depois é só assar.

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