Falso bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de merluza
• 1/2 kg de batata
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola grande em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 2 ovos cozidos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 50 g de azeitonas para enfeitar
• Pimenta calabresa seca a gosto
• Sal e limão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a merlusa com sal, limão e pimenta. Em uma panela, coloque o azeite, os tomates, a cebola e a batata. Misture bem. Em uma assadeira, intercale a merlusa com as batatas e regue com o azeite. Tampe com papel alumínio e leve para assar. Enfeite com as azeitonas e os ovos. Bom apetite.

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