Falsa cassata

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 ovos
• 1 copo de água
• 1 colher de chocolate
• 1 cálice de vinho do Porto
• 200 g de biscoito champagne
• 1 lata de creme de leite - de véspera no congelador
• 8 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Mistura-se o leite condensado com o de vaca, 4 gemas, leva-se ao fogo para fazer um creme. Retire do fogo e reserve. Leva-se para ferver o copo d'água e o chocolate já desmanchado até ferver um pouco, retire. Junte o vinho nessa mistura e deixe esfriar. Bata as claras em neve e junte o açúcar no ponto de suspiro,junte o creme de leite.

2. 2

   Para montar

   No pirex coloque as bolachas embebidas no chocolate, por cima delas, o creme e por último o suspiro, já misturado com o creme de leite. Leve ao congelador até o dia seguinte.

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