Estrogonofe rapidinho de soja (PTS)

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de soja grande PTS
• 1 alho fatiado
• 1 caldo de legumes
• 1 creme de leite
• Molho de tomate pronto
• 3 colheres de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar a soja coberta por água quente bastante, afinal ela demora pra hidratar por ser grande.

2. 2

   Fritar alho e entao adicionar a soja ja espremida e cortada ao meio ou em 4.

3. 3

   Colocar a manteiga conforme necessário.

4. 4

   Colocar cubo de caldo de legumes.

5. 5

   Quando estiver bem fritinho tudo, adicionar o creme de leite todo.

6. 6

   Colocar aos poucos o molho de tomate até obter a mistura desejada, geralmente 2/3 do pacote.

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