Estrogonofe especial de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de palmito cortado em rodelas
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 250 g de queijo tipo estepe cortado em cubinhos
• Azeite de oliva para refogar
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.

2. 2

   Junte o palmito só para esquentar.

3. 3

   Adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda.

4. 4

   Depois que ficar quente, quase ferver, misture o creme de leite.

5. 5

   Apague o fogo e coloque os cubos de queijo, aguardando 5 minutos, antes de servir, para que o queijo fique molinho.

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