Estrogonofe diferente

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango picados em cubos
• 2 colheres de sopa de margaria
• 1/2 colher de sopa de alho amassado
• 750 ml de água fervente
• 1/2 colher de colorau
• 15 azeitonas sem caroço
• 4 colheres de sopa de margarina bem cheia
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 350 g de mussarela
• 500 ml de leite de vaca
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela doure o alho e o colorau juntos, acrescente o frango e refogue, coloque a água e deixe cozinhar por 20 minutos.

2. 2

   Em outra panela derreta a margarina e doure a farinha de trigo, e acrescente o leite ao pouco molhando bem, depois de colocar todo o leite continue mexendo até engrossar.

3. 3

   Quando engrossar acrescente o queijo picado e deixe cozinhar por mais 10 minutos, sempre mechendo.

4. 4

   Após os vinte minutos de cozimento do frango adicione o creme que foi preparado e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

5. 5

   Desligue e acrescente as azeitonas.

❓ Perguntas frequentes

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