Bolo super macio para o lanche

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 leite de côco
• 1/2 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• Essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar e a margarina até que fique um creme fofo.

2. 2

   Acrescente a farinha, o fermento, a essência, alternando com o leite de côco e o leite.

3. 3

   Acrescente as claras em neve misturando bem.

4. 4

   Depois de assado, ainda quente e na forma, fure com um garfo e coloque todo o leite condensado e o côco por cima.

5. 5

   Corte em quadrados e sirva.

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