Estrogonofe diferente

🥕 Ingredientes

• 6 bifes á role
• Farinha de rosca para empanar
• 1 cebola ralada
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixinha pequena de molho de tomate
• 1 colher de sobremesa de molho inglês
• 1 xícara de champignon cortado em rodelas
• 1/2 xícara de cebolinha picada para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifes à role em 4 ou 5 rodelas grossas(vai depender do tamanho das rodelas).

2. 2

   Prenda com palitos para que não desenrolem.

3. 3

   Passe as rodelas em ovo batido e em seguida na farinha de rosca.

4. 4

   Frite as rodelas em óleo quente e vá colocando-as em um prato revestido com toalha de papel para retirar o excesso de óleo.

5. 5

   Em seguida arrume-as em uma travessa.

6. 6

   Cubra com o seguinte molho que deverá estar quente e pronto para servir.

7. 7

   Refogue a cebola ralada em 3 colheres de óleo, acrescente o molho de tomate, o champignon e deixe encorpar.

8. 8

   Acrescente sal a gosto.

9. 9

   Quando o molho estiver pronto, acrescente o creme de leite.

10. 10

    Misture bem e despeje sobre a carne que deverá estar com os palitos retirados.

11. 11

    Salpique a cebolinha para decorar e sirva em seguida, acompanhada de arroz branco e batata palha.

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