Estrogonofe delícia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho cortado em tirinhas
• 2 caixas de creme de leite
• 1 cebola grande
• 3 tomates maduros
• 1 dente de alho
• sal e alho a gosto
• 4 colheres de sopa de conhaque
• óleo
• 200 g de champignon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola, os tomates e o alho com a quantidade de óleo desejada.

2. 2

   Depois de refogado, acrescente um pouco de água e cozinhe por 5 minutos e bata no liquidificador, reserve.

3. 3

   Refogue o patinho com um pouco de óleo, alho e sal a gosto.

4. 4

   Coloque o conhaque e flambe.

5. 5

   Depois é só acrescentar o molho e cozinhar até que fique um molho consistente.

6. 6

   Acrescente o creme de leite e sirva.

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