Estrogonofe de nozes

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado (tem que ser a lata)
• 250 g de nozes
• 2 caixas de creme de leite
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o leite condensado por 20 minutos.

2. 2

   Deixe esfriar e retire da lata, despejando em uma panela.

3. 3

   Leve ao fogo, acrescente as nozes picadas (deixe algumas inteiras para decoração).

4. 4

   Quando começar a borbulhar desligue o fogo e junte as 2 gemas, o creme de leite, e por último as 2 claras em neve.

5. 5

   Esta dará a consistência de aerada.

6. 6

   Misture bem, coloque em um pirex decore com as nozes e leve à geladeira.

7. 7

   Depois é só servir.

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