Estrogonofe de morangos

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 300 g de chocolate branco ralado
• 1 xícara de morangos picados
• Chocolate branco em lascas ou ralado e morangos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite condensado e a manteiga ao fogo, mexendo sempre.

2. 2

   Deixe cozinhar até o ponto de brigadeiro não muito firme.

3. 3

   Retire do fogo e acrescente metade do chocolate ralado.

4. 4

   Quando esfriar, acrescente o creme de leite gelado e bata bem.

5. 5

   Acrescente o restante do chocolate ralado e os morangos.

6. 6

   Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir, para tomar consistência.

7. 7

   Na hora de servir, polvilhe chocolate branco ralado ou decore com lascas de chocolate e morangos.

8. 8

   Você pode substituir os morangos por cerejas, uvas inteiras ou outras frutas de sua preferência, desde que não soltem caldo.

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