Estrogonofe de frango da Káh

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango (sem pele e sem osso)
• 1 cebola média triturada
• 2 dentes de alho
• 2 colher (sopa) de catchup
• 1 lata de molho pronto (Pomarola)
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Água para cozinhar o frango
• Sal a gosto
• Champignon a gosto
• 1 lata de creme de leite
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 1 colher (sopa) de óleo, 1/2 cebola triturada, 1 dente de alho e o frango já picado em cubos.

2. 2

   Refogue bem, adicione o catchup.

3. 3

   Em outra panela refogue 1 dente de alho e a metade que restou da cebola, adicione o champignon, o sal e o molho.

4. 4

   Deixe apurar por aproximadamente 4 minutos, adicione o creme de leite.

5. 5

   Em seguida adicione o refogado de frango e deixe apurar até subirem as primeiras bolhas de fervura, desligue o fogo se não pode coalhar.

6. 6

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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