Estrogonofe de frango com creme e soja

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 6 dentes de alho
• 1 cebola
• Sal a gosto
• 3 colheres de azeite
• 1/2 pimentão verde
• Orégano (a gosto)
• Alecrim (a gosto)
• Azeitonas
• 1 lata de ervilhas (opcional)
• 100 g de champignon (opcional)
• 3 tomates sem pele e sem sementes (bem maduros)
• 1 caixinha de massa de tomate
• 1 caixinha de creme de leie de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o azeite e acrescente a cebola e o alho picados.

2. 2

   Em seguida, junte o frango cortado em cubinhos, sal e tampe a panela.

3. 3

   Acrescente também os tomates picados bem pequenos, o pimentão picado, o orégano e o alecrim.

4. 4

   Adicione a massa de tomate e um pouco de água (um copo americano).

5. 5

   Acrescente as azeitonas e deixe ferver um pouco.

6. 6

   Junte o champignon.

7. 7

   Deixe ferver por 5 minutos ou até o molho reduzir e ficar consistente.

8. 8

   Acrescente as ervilhas.

9. 9

   Desligue o fogão e coloque o creme de soja.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)