Estrogonofe de frango com champignon

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cortados em cubinhos
• 100 g de champignon
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• 2 colheres de ketchup
• 2 colheres de manteiga
• 1 tablete de caldo de galinha
• Batata-palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, refogue a cebola na manteiga.

2. 2

   Acrescente o frango e deixe a cebola dourar.

3. 3

   Adicione o alho, uma pitada de sal e o champignon.

4. 4

   Deixe o frango fritar um pouco, então afaste a panela do fogo, acrescente o requeijão e o creme de leite e misture.

5. 5

   Devolva a panela ao fogo e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

6. 6

   Acrescente noz-moscada, o ketchup e o caldo de galinha e cozinhe por mais 2 a 5 minutos.

7. 7

   Sirva em uma vasilha coberto pela batata palha.

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