Estrogonofe de frango com catupiry

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em cubos (aproximadamente 1/2 kg)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola média picada
• 1 colher (café) de curry
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 xícara (chá) de catupiry
• 1 lata de creme de leite (pode ser com soro)
• Salsinha/cebolinha a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola na manteiga, junte o frango em cubos (já lavado), refogue e deixe cozinhar com 3 colheres (sopa) de água.

2. 2

   Acresecente o curry, nozmoscada, pimenta-do-reino, salsinha, cebolinha.

3. 3

   Por último acrescente o catchup, mostarda, catupiry e o creme de leite.

4. 4

   Sirva com batata palha.

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