Estrogonofe de frango ao vinho com brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango, sem osso, cortado em cubinhos
• 1 brócolis japonês, cortado em pequenos bouquet
• 4 tomates (sem pele e sementes)
• 1 cebola ralada
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de ketchup
• 1 colher de mostarda
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de vinho seco
• 1 tablete de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango cortado em cubos com sal e pimenta.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.

3. 3

   Em seguida, acrescente o frango e deixe refogar.

4. 4

   Quando o frango estiver macio, coloque o vinho.

5. 5

   Logo depois, junte sal a gosto e um caldo de galinha.

6. 6

   Deixe cozinhar até o vinho reduzir a metade.

7. 7

   Acrescente o tomate e o brócolis.

8. 8

   Coloque o ketchup e a mostarda.

9. 9

   Quando o brócolis estiver macio coloque o creme de leite e sirva.

10. 10

    Acompanha arroz branco e batata palha.

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